Tras un intenso y placentero recorrido a través de diferentes cocinas de restaurantes y especialmente de caterings, mi actual proyecto más personal adquiere el nombre de Orígenes Spanish Kitchen.
Se trata de un proyecto que desde su localización en Mallorca, me permite transmitir mi experiencia y conocimiento de la cocina Española hasta diferentes tipos de eventos exclusivos que van desde servicios de chef privado, catering, eventos tipo team building o cursos formativos hasta diferentes acciones tipo divulgativo gracias a las cuales puedo transmitir junto a mi equipo toda mi pasión por la cocina y las tradiciones de mi país.
Orígenes es un proyecto vinculado a la España más tradicional, rural, y a sus territorios, donde además aportamos el toque de modernidad con el que buscamos agradar de manera especial a nuestros comensales y compañeros de fogones.